こんにちは茶とら属タヌキ科のメー助です。
今年もいい陽気になってきましたね～え☀️
デッキの上のお昼寝が最高ですにゃ。
こちらは、新人アジサイ（茜雲）です。
開花時期は５月～７月ですがなかでも梅雨時期が一番の見頃でありシトシトと降る雨と
アジサイ（紫陽花）のコントラストは、日本人の原風景のひとつとですね。
近年のアジサイは多種多様で競うように新種のアジサイが生み出されます。
今では約2000種類もの品種があるそうですよ～😄
皆様も、新種のアジサイを見つけてみてはいかがでしょうか？
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リファイン備前では確かな実績と豊富な経験で
小さなお困りごとを解決！
大きな夢をカタチにします。
備前市・赤磐市・和気町・瀬戸内市・岡山市東区で
リフォーム・新築をお考えの方・・・
包丁研ぎ、皆さんは何を使っていますか？
最近は包丁研ぎ器（シャープナー）を使う方が多いかと思います。
シャープナーは実は包丁の刃を研いでいるのではなく、刃先を荒らして食材への
食いつきを良くしているのであって、砥石での研ぎの代わりになっているのではない
ということはご存知でしたか？😲
リファイン備前やリファイン山陽町のイベントでも度々砥石を使った【大工さんの包丁研ぎ】を
開催させていただいていますが、今日はそんな砥石での包丁の研ぎ方をご紹介していきます！
１ まずは砥石選びから
砥石には包丁の状態に合わせて種類があります。
日常のお手入れで使うのは「中砥石」で、ご家庭での包丁研ぎはこれ一つあれば充分です。
パッケージやラベルに「中砥石」と書いてあるものを選んでください。
＃から始まる番号が書いてある場合は、＃８００～＃２０００程度が中砥石です。
※砥石を購入するときは、砥石のお手入れをするための「面直し砥石」も一緒に購入するといいですね😊
２ 包丁の研ぎ方
今回はご家庭でよく使われている「両刃包丁」の研ぎ方をご紹介します。
① 包丁を良く洗う
研ぐ前に中性洗剤でしっかり洗って汚れを落とす。
② 砥石の準備をする
砥石によっては使う前に水に漬ける必要があります。取扱説明書に従って水に漬けてください。
砥石から気泡が出なくなるまで、10～20分程度漬けてください。
砥石を研ぎ台にセットます。台がない場合は濡れ雑巾などを下に敷いてください。
③ 包丁の表面を研ぐ
[１] しっかりと包丁を握ります。根本部分を親指で押さえると包丁が安定します。
[２] 砥石に対して45度程度の角度で包丁の根元の部分を当てます。
[３] 刃の部分だけを砥石に当てるようなイメージで、10円玉が2枚入るくらいの角度で持ち上げます。
[４] 反対の手を添えて、砥石全体を使うようにして包丁を研ぎます。
包丁を押し出すときに力を入れて、戻すときは力を入れずに戻します。
POINT① 研いでいると黒くドロドロした研ぎ汁が出てきますが、これは研ぎに必要なので流さないようにしましょう。
POINT② 研いでいる際は、しっかり押さえて角度がなるべくかわらないように注意しましょう。
[５] 包丁は指で押さえている部分しか研げないので、3～5回に分けて全体を研いでいきます。
POINT③ 砥石の表面が乾いてきたら水をかけます。
POINT④ 包丁が研げているかは刃にカエリが出てれば研げています。
※カエリは、反対側の刃先にめくれる削りカスです。研いだ刃先の裏側の面を指で軽くなぞることによって確認できます。
POINT⑤ 先端のカーブしている部分は、カーブに合わせて細かく位置を変えながら研いできます。
④ 包丁の裏面を研ぐ
表面を研ぎ終わったら、持ち替えて裏面を研ぎます。
3～5回程度に分けて、カエリが出るまで全体を研いでください。
⑤ カエリを取る
カエリが出ている方の刃を砥石にあてて、軽く2～3回研いでカエリを取ります。
⑥ 包丁を良く洗う
包丁を中性洗剤でしっかり洗って付着した研ぎ汁を落としてください。
⚠注意⚠
研いだ包丁をすぐ使うと食材に金属臭が移りやすいので、半日程度おいてから使ってください。
６ 砥石のお手入れ
砥石は使うと表面が凹むので、「面直し砥石」を使って表面を平らに戻す必要があります。
面直し砥石で中砥石の表面を円を描くようにこすって平らにしましょう。
使い終わった砥石は流水で良く洗い、陰干しで充分乾かしてからしまってください。
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ぜひ砥石を使った包丁研ぎにチャレンジしてみてください！
今後もリファインのイベントでも【大工さんの包丁研ぎ】を開催する予定です。
大工さんは普段から鉋（かんな）など仕事道具を自分で研いでメンテナンスしているので
とても上手に包丁研ぎをしてくださるので、いつもイベントでは大人気です✨
ぜひイベントで包丁研ぎをお願いしてみてくださいね♪
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リファイン備前では確かな実績と豊富な経験で
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近年頻繁に地震のニュースを見かけるようになりましたね。
地震調査委員会では年初めに南海トラフ地震の起こる確率を30年以内に70～80％に上げる発表がありました。
南海トラフ地震が来た場合、死者推定32万人・倒壊家屋238万と推定されております。
地震に対する備えの為に日本建築防災協会のHPでは、「誰でもできるわが家の耐震診断」を実施しています。
現在暮らしているお住いについての設問に答えると簡単に診断ができる内容になっています。（登録不要です）
皆さまも試してみてはいかがでしょうか？
耐震診断・耐震改修の補助金はお住いの市町村により限度額に違いがあります。
より詳しい診断を希望される場合は、お住いの市町村の窓口や当社耐震診断員にご相談ください。
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リファイン備前では確かな実績と豊富な経験で
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リファイン備前がある備前市西片上では、毎年各地区が山車を引いて
宇佐八幡宮から恵美須宮までねり歩く、春祭りがおこなわれています。
感染症の影響で3年できずにいましたが、今年は小規模ながらついに再開されました！
立派な山車を子供から大人まで協力して、宇佐八幡宮を出発して福原商店街と西片上商店街の
二つの商店街を跨いで約一キロ先の恵美須宮まで「えいや！」の掛け声もにぎやかにねり歩く様子は圧巻です👀✨
当社も微力ながらお祭りに協力させていただいています。
リファイン備前の裏の道も通っていきますので、あいにくの雨となりましたがスタッフで拝見しました。
こうして少しづつお祭りが元のようにできるようになってくるのはうれしいものですね😊
今後も地域のイベントに微力ながら協力していきます。
夕涼みなどでイベントを同時開催できた際には、是非遊びにいらしてください✨
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こんにちは、 営業担当の島田です。
今回のブログは、前回に引き続き仏間リフォームのご紹介です。
今回は完工編です！
完工写真もありますのでイメージしていただき易いかと思います😊
早速ですがご覧ください！！完成した軸回し扉です🚪✨
完成した軸回し扉に、お仏壇を収納しました。
扉を閉めると、お仏壇を隠すことができてスッキリとした空間に！
突然の来客があってもこれなら安心ですよね。
無事に仏間リフォームも完工してお客様にも喜んで頂きました。
備前市にお住まいのU様、本当にお世話になりました😊🎶
このブログを見てピンときたあなた！！
是非、弊社にご相談ください。お待ちしております✨
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リファイン備前では確かな実績と豊富な経験で
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皆さん、こんにちは☀️
物静かなマンション住まいの我が家で、上から今まで聞いた事のない音が。
トントントン・・・ガガガガガ・・・ガサゴソ・・・ドンドン・・・
時計を見ると深夜１時半過ぎ・・・
上の階に誰か越してきて、家具の移動とか設置をしてるんだろうか。
それにしても時間的に「ちょっと勘弁してくれよー」って時間帯だったので、
これは注意の一つでもと思い鼻息荒く向かおうとしたが
ここは、一呼吸置いて明日不動産屋さん経由で状況を説明してもらうことに。
結果、やはり「下の部屋にまさかそんな大きな音が響いているとは思いもしなかった。」と本当に申し訳なさそうに謝りに来られたので不問にしました。
もし、感情の赴くまま怒りに任せて文句を言いに行っていたらお互い気まずい
雰囲気になっていたに違いないですね🥲
日々の仕事にでも、感情的にならず一呼吸おいて平常心になることは大切だなと、
仕事でも気を付けたいと思える出来事でした。
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リファイン山陽町に、めだか達が新たな仲間としてやってきました🐟
お客様から10匹ほどいただき、お世話の仕方を教えてもらいました。
慌ただしい中、ひと時の安らぎと優しい気持ちをくれるめだかちゃん。
お迎えして少し経ちましたが、やってきた頃に比べると慣れてきて近づくと寄ってきてエサを探すようになりました。
めだかって懐くのかな・・・？
警戒されないのが分かるだけでもうれしいですね😊
山陽町のスタッフみんなで大事にお世話していきます🐟
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2日間に渡り、当店の23周年感謝祭にご来場いただきまことにありがとうございました✨
お天気に恵まれ、無事開催することができました🎊
たくさんのお客様にご来場いただき、途中で商品を取りに帰るお店もあったほどの御来客で、大変盛況な会となりました。
久しぶりの《リファインカレー》もおかげ様で完売しました🎉
皆様お買い上げありがとうございます🍛
リファインカレーをはじめ、めだかすくい・花・飲み物の売上は備前市社会福祉協議会へ寄付いたします。
《うちのこ写真展》にはたくさんのかわいいご家族のお写真をご提供いただき、まことにありがとうございました🐱🐶
皆様に楽しんでご覧いただくことができました😊
23周年記念の特別価格品にも沢山ご応募いただきました！
これからスタッフ一同全力で、素敵なリフォームをご提案していきます✨
今後もOB様や地域の皆様に支えられながら、皆様の暮らしがより快適になるようお手伝いしてまいります！
今回の感謝祭で初めて遊びにきていただいたお客様も、「水漏れしていて…」などどんな小さなお困りごとでも
お気軽にご相談くださいませ😊
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4/22日㈯・23日㈰は寺見建設本社ビルにて
🎊リファイン備前23周年感謝祭🎊を開催いたします！
只今、イベントに向けて会場の設営をしています✨
皆様に楽しんでいただける内容盛りだくさんのイベントとなっておりますので
是非、会場に遊びに来てください♪
▼イベントの詳細はこちらの画像をクリックしてご覧いただけます！
皆様のご来場をスタッフ一同心よりお待ちしております😊
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こんにちは！
春らしい暖かさに誘われて外出の機会が増えてますね😊
今回は備前市伊部に４月に完成したばかりの分譲住宅のGood！ポイントをご紹介します！！
なんといっても平屋。平屋の人気は年々増しています。
階段がないので子供が小さい時も、年を召してからの暮らしにも安全、安心です。
LDKの中心にあるキッチンはシンクとコンロの配置が前と背面のセパレートになっており、作業空間も一般的なキッチンと比べ広々。
お子様と一緒に。ご夫婦でなど２人～３人でのお料理も楽しめます。
キッチン横には冷蔵庫とパントリーを設けています。
乱雑になりやすいキッチン廻りの収納もスッキリさせます。
玄関には手洗いを設置しているので、帰宅後すぐに手を洗い、ウィルス対策もばっちりです。
玄関のシューズクロークは、LDKに通り抜けできる様になっていて、
リビングから直接玄関に出ることも出来ます。
リビング・玄関の収納を兼ね備えた ２WAYクロークです。
（この分譲住宅、大容量収納があちこちにあります！）
屋根には、太陽光発電を搭載。電気をつくり、余った電気は売るため、月々の電気代を抑えることができます。
ZEHの家なので、断熱材やサッシは高気密・高断熱の仕様で夏は涼しく、冬は暖かい😊✨
他にもお伝えしたいGoodポイントはまだまだあります！
毎週末に開催している内覧会にぜひお越し下さいませ。
来場事前予約フォームはこちらから↓↓↓
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